Spiis ond Trank

S Esse

S’Brod ond d Chrömli chönd vo de Oertlis Möli vo Hondwil oder mer bachids selber. Sowiso werd bi ös was goht selber ond vo Hand gmacht. S Fleisch ond d Wörscht hemer vo ösem Dorfmetzger, em Tuube Chläus, oder de Metzgerei Sturzenegger. De Chäs bezüched mer vo de Schauchäserei Schwägalp, de Chäserei Urnäsch ond vo de Chäshandlig Dörig z Urnäsch.

Unser Brot und das Gebäck beziehen wir von der Bäckerei Oertli aus Hundwil oder backen es selbst. Sowieso wird bei uns was immer möglich selbst und von Hand hergestellt. Das Fleisch kommt von unserer Dorfmetzgerei Taube, Urnäsch oder der Metzgerei Sturzenegger, Waldstatt. Den Käse stellt für uns die Schaukäserei Schwägalp, die Käserei Urnäsch sowie die Käsehandlung Dörig in Urnäsch her.

Z Trinke ohni Alkohol

D Blöterliwasser chömed vo de Goba Mineralwasser ond vo de Moschterei Möhl os Arbon. Denn hets au no näbes Rivella.

Das Mineralwasser sowie diverse Limonaden kommen von der Goba in Gontenbad oder der Mosterei Möhl in Arbon. Ebenfalls verkaufen wir Rivella.

Z Trinke mit Alkohol

S Bier chont vo de Brauerei Locher z Appezell ond vo de Brauerei Schötzegarte z SanGalle.

Wii hets os em Turgi, em Rintl ond os de Herrschaft. Osserd em Feschi chont alls vo de Oschtschwiz.

Die scharfe Getränk wie d Schnäps on Liggör sönd ebefalls os de Geged.

Das Bier wird in der Brauerei Locher in Appenzell hergestellt oder in St.Gallen von der Brauerei Schützengarten.

Wein beziehen wir aus dem Thurgau, dem Rheintal und aus der Bündner Herrschaft. Ausser dem Féchy kommen alle Weine aus der Ostschweiz.

Ebenfalls aus unserer Gegend stammen die «scharfen» Getränke, wie Schnäpse und Liköre.

Spiis- ond Getränke-Charte

 

Jugedschutz

A Jugendliche onder sechzehni schenkid mer ke Alkohol us.

An Jugendliche unter sechzehn Jahren schenken wir keinen Alkohol aus.

Berggasthaus Tierwis

Familie Schoop

9107 Urnäsch
Berggasthaus: 071 364 12 35 
Privat: 071 364 25 23
info@tierwis.ch

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